EISENBAHN - DUNKEL

Já falei da Eisenbahn algumas vezes aqui no blog e o review de hoje é sobre essa Dunkel que na verdade é uma Schwarzbier. Usei ela recentemente para fazer uma receita de carne cozida na cerveja. Explico a receita nesse vídeo aqui. É bem simples e rápido de fazer.

Graduação Alcoólica: 4,80% vol

Tipo: Schwarzbier

Volume: 355ml

Em relação a cerveja, ela possui coloração escura e opaca. Creme bege de média formação que baixa rápido mas persiste no copo. Aroma de maltes torrados que remetem a café e toffee. Corpo leve, com baixa carbonatação e amargor suave. Sabor de café no aftertaste. É uma boa cerveja, mas sem nada demais.