domingo, 31 de julho de 2016

DUCATI 749S BY DEBOLEX ENGINEERING

Sempre que vejo fotos de alguma customização bacana eu posto aqui. A última que vi foi essa Ducati feita pela deBolex Engineering. Não tenho muitos detalhes sobre o projeto, mas acho que apenas as fotos são suficientes.







quinta-feira, 28 de julho de 2016

MILLER GENUINE DRAFT

Com o passar do tempo e com a variedades de estilos provados tive um grande amadurecimento como apreciador de cervejas (acho que vou fazer um post falando mais sobre isso) e estou sempre em busca de novas experiências. As vezes crio uma expectativa em relação a algumas cervejas e no final o resultado não é tudo aquilo. A Miller foi um desses casos. É uma péssima cerveja? Não, mas eu criei uma expectativa maior do que deveria. Não sei porque dessa expectativa, mas criei.


Graduação Alcoólica: 4,70% vol
Tipo: Pilsen
Volume: 355ml
Coloração clara, translúcida, espuma branca de média fonação e duração. Aroma leve de malte, sabor leve e amargor de pouca intensidade; achei um pouco aguada. Mas seria uma boa opção pra levar pro churras e tomar um monte se fosse um pouco mais em conta.

terça-feira, 26 de julho de 2016

domingo, 24 de julho de 2016

LOBA - BROWN ALE

Há quase um ano fazia um post sobre duas cervejas da Loba, um review foi positivo e o outro nem tanto. Recentemente experimentei outro rótulo e na hora de comprar fiquei com o pé atrás, já que tinha tido uma experiência ruim. Mas preferi comprar do que ficar na dúvida e tive uma grata surpresa com uma bela cerveja. Acho que vou dar até uma segunda chance para a Loba Weiss


Graduação Alcoólica: 5,80% vol
Tipo: Brown Ale
Volume: 600 ml
Cerveja escura com tom acobreado. Creme bege de boa formação e duração. Aroma de chocolate, toffee e caramelo. Bem encorpada com boa carbonatação. Sabor bem equilibrado, começando com um leve amargor e maltes torrados, terminando com um leve dulçor e chocolate no aftertaste. 


segunda-feira, 18 de julho de 2016

MIRAÍ-MG / 15° ENCONTRO NACIONAL DE MOTOCICLISTAS

Já disse várias vezes que esse é um dos poucos eventos motociclísticos que faço sempre questão de ir. Além de coincidir com as férias da faculdade a atmosfera é muito bacana. A cidade é muito receptiva e sempre conheço muita gente bacana.

Uma novidade esse ano foi que levei a cerveja que fiz com o Diego. E foi foda demais porque além de não ter comprado nenhuma cerveja, ainda levamos algumas garrafas para serem sorteadas durante o evento. E não havia comentado no outro post, mas entre a primeira brassagem e o envase definimos o nome da cerveja. Acho que Brutos tem muito haver com a gente, então vamos brutalizar.


Quem ajudou muito no sorteio foi o locutor Aranha, velho conhecido aqui na região. Ele até deu uma empolgada durante o sorteio e disse que a Brutos estava patrocinando o evento, mas não teve nada disso. Levamos as garrafas para sortear com os irmãos de estrada e antes de qualquer coisa pedimos a permissão aos organizadores. Mesmo assim, valeu Aranha. A galera pirou na cerveja!


Além disso teve o de sempre; as bandas de rock, os churrasquinhos e aquele café da manhã oferecido pela organização. Na volta pra compensar o longo tempo que não andava de moto, dei uma esticada passando por Muriaé, Laranjal e outras cidadezinhas no caminho. Deu pra dar uma aquecida no motor.


quarta-feira, 13 de julho de 2016

OS DESAFIOS E PRAZERES DE SE FAZER A PRÓPRIA CERVEJA

Quem acompanha o blog há algum tempo sabe do meu amor pelas cervejas especiais. E desde o início do ano estou envolvido com o projeto de fazer minha própria cerveja, juntamente com o meu brother Diego. De lá pra cá dividi o tempo entre faculdade, um passeio de moto aqui e um churras ali para colocar essa ideia em prática. Foram algumas semanas entre comprar todos os utensílios, montar um brew stand até a primeira brassagem.



Com todo o aparato montado, só faltava colocar a mão na massa. Compramos o malte já moído para evitar problemas (vou me aprofundar nesse assunto, assim que fizer a primeira moagem) e facilitar a produção da cerveja que foi escolhida, uma IPA. Mesmo assim tivemos alguns imprevistos durante a brassagem, como um pouco do malte que deixei entornar no chão, ou o mosto que entornou um pouco durante a fervura. Falta de experiência, mas nada que comprometesse a produção.


Fiquei um pouco paranoico com a sanitização (acho que todo cervejeiro caseiro tem essa noia), mas depois de 5 semanas pude tomar a cerveja que eu fiz. Foi uma das melhores sensações que já tive. Melhor que fazer o próprio churrasco, já que nesse caso tem toda a espera e ansiedade para saber se vai ficar boa, se não contaminou, se vai gasificar, enfim é algo que não tem preço.


Não vou fazer um review da minha própria cerveja porque modéstia a parte ela ficou boa pra caralho, mas posso dizer alguns dados sobre ela como a coloração, aromas e corpo que ficaram dentro do esperado, o teor alcoólico ficou em 5,25% vol. Uma coisa que posso dar certeza é que a partir de agora vou em busca de fabricar novas cervejas e criar receitas, pois esse é um caminho sem volta!

terça-feira, 12 de julho de 2016

UBÁ-MG / FESTIVAL DE CERVEJA ARTESANAL

No primeiro final de semana do mês de julho rolou a festa de aniversário da cidade de Ubá. E uma novidade foi o 1° Festival de Cerveja Artesanal. Não posso dizer que foi um grande evento, mas também não deixa de ser importante por ser algo novo na cidade e isso ajuda a disseminar a cultura cervejeira não só em Ubá mas também na região. Foram montados cinco stands com cervejas mais famosas como a alemã Paulaner, Brassaria Ampolis que pertence ao filho do finado Mussum,  Coruja e Saint Bier representando o sul do país e a mineira Loba. Além dessas haviam stands com cervejarias de cidades mais próximas, como a Antuérpia de Juiz de Fora, Beer Halls de Muriaé e a franquia de Tiradentes da Haus Bier. Como haviam várias opções optei por aquelas que não conhecia ou que não encontraria com facilidade por aqui, como o caso das cervejas mais famosas e da Haus Bier que é vendida no Gigante Boliche. Mas vamos ao que interessa, que são as cervejas.

Antuérpia Pilsen


Tipo: Pilsen
Volume: 400ml
Cerveja clara e translucida, creme branco de média formação e duração. Aroma característico de uma pilsen, bem leve e com carbonatação média. Boa pra levar pro churras.

Antuérpia Red Ale


Tipo: Red Ale
Volume: 400ml
Cerveja de coloração acobreada, creme bege de boa formação e duração. Aroma frutado, sabor bem equilibrado com início mais doce e final amargo. Senti muita presença de lúpulo no final que se prolonga no aftertaste. Boa Red, não ótima. Não compraria novamente. Ainda mais levando em consideração o preço.

Antuérpia IPA


Tipo: IPA
Volume: 300ml
Cerveja de cor amarelo escuro, creme branco de média formação e duração. Aroma herbal e cítrico. Boa carbonatação, mas com retrogosto de lúpulo que chega a incomodar e consequentemente a deixa um pouco desequilibrada.

Antuérpia Belgian Trippel


Tipo: Trippel
Volume: 300ml
Coloração amarelo ouro, creme de média formação e duração. Aroma frutado e cítrico. Corpo leve e bem equilibrado. Melhor cerveja deles. Sabor frutado com dulçor. Aftertaste bem leve e frutado com notas de caramelo.

Saint Bier Weiss


Tipo: Weizenbier
Volume: 300ml
Aroma frutado e cítrico. Creme branco e de boa formação. Turva como pede o estilo. Sabor de fermento, cravo e banana. Carbonatação media. Uma boa weiss!

Beer Halls Red Ale


Tipo: Red Ale
Volume: 300ml
Cerveja de cor vermelho, creme de boa formação e duração. Aroma frutado, sabor marcante e bem encorpado. Uma breja bem acertada e com boa drinkability.

Beer Halls IPA


Tipo: IPA
Volume: 300ml
Cerveja de cor amarelo escuro, creme bege de boa formação e duração. Aroma herbal e cítrico com ótima presença de lúpulo. Boa carbonatação, corpo leve e bem lupulado. Uma bela IPA!

Como disse anteriormente, o evento só tem a acrescentar se olharmos do ponto de vista cervejeiro. Quanto maior o número de pessoas que se interessem por esse universo melhor. Dessa forma podemos ter um fortalecimento do mercado regional e consequentemente o surgimento de novas empresas e o crescimento das que já estão no mercado.

segunda-feira, 11 de julho de 2016

sexta-feira, 8 de julho de 2016

15° ENCONTRO NACIONAL DE MOTOCICLISTAS DE MIRAÍ

Já virou tradição o Barbados comparecer ao encontro nacional de motociclistas de Miraí. O evento começa hoje e amanhã estaremos presentes. Para quem vai esse ano nos encontramos lá e para quem nunca foi fica aqui o convite.

terça-feira, 5 de julho de 2016

EISENBAHN - DUNKEL

Já falei da Eisenbahn algumas vezes aqui no blog e o review de hoje é sobre essa Dunkel que na verdade é uma Schwarzbier. Usei ela recentemente para fazer uma receita de carne cozida na cerveja. Explico a receita nesse vídeo aqui. É bem simples e rápido de fazer.


Graduação Alcoólica: 4,80% vol
Tipo: Schwarzbier
Volume: 355ml
Em relação a cerveja, ela possui coloração escura e opaca. Creme bege de média formação que baixa rápido mas persiste no copo. Aroma de maltes torrados que remetem a café e toffee. Corpo leve, com baixa carbonatação e amargor suave. Sabor de café no aftertaste. É uma boa cerveja, mas sem nada demais.

segunda-feira, 4 de julho de 2016

KIT BARBA BRAVA

No mesmo final de semana do encontro nacional de motociclistas de Ubá foi o dia dos namorados e olha só esse kit Barba Brava que ganhei. E mais uma vez, não ganhei nada pra falar do kit aqui no blog, então se o pessoal da loja Gentleman Store quiser mandar um outro kit pra gente, fiquem a vontade. Não posso deixar de agradecer ao meu amor pelo presente, muito obrigado!


Vieram em uma caixinha de madeira, um shampoo, um óleo para pentear, um pente de madeira e uma toalha. O shampoo e o óleo possuem a mesma fragrância fresh woods, que realmente dá um frescor muito bom no rosto, além de deixar a barba mais macia e perfumada.

Nunca fui um cara muito cuidadoso com a minha barba. Sempre deixei crescer, cortava de vez em quando e lavava com sabonete ou shampoo de cabelo. Como ganhei o kit, fui usar pra ver como que era e o resultado foi surpreendente. Pra falar a verdade, até usar não achava que poderia fazer alguma diferença, mas fez. Para você que é desconfiado como eu, pode experimentar sem medo. O único problema é querer usar todos os dias e tentar fazer ele durar o maior tempo possível.

UBÁ-MG / 13° ENCONTRO NACIONAL DE MOTOCICLITAS

O final do último mês foi puxado e acabei deixando o blog de lado. Não por que eu queria, ou porque não tinha o que escrever. Acabaram acontecendo várias coisas ao mesmo tempo, mudei de emprego, provas finais na faculdade e realmente não sobrou muito tempo. Essa semana vou ver se consigo fazer algumas postagens que deveria ter feito e não deu. Uma delas é sobre o encontro nacional de motociclistas de Ubá que apesar de já ter acontecido, não pode deixar de ser comentado. O evento foi na segunda semana de junho e eu estive lá no primeiro dia. Ainda estava muito vazio, mas deu pra tirar umas fotos legais dessas motocas aqui. Não sei quem são os donos (ou dono), mas parabéns! Estão muito bem conservadas.







Infelizmente devido às questões citadas acima não voltei nos outros dias, mas fiquei sabendo que no sábado estava mais cheio. Fica para o próximo.