sábado, 19 de agosto de 2017

BACKER - JULIETA

A Cervejaria Backer deveria ser motivo de orgulho para todos os mineiros. Há quase vinte anos no mercado, não se vendeu para os montes de dinheiro da Ambev e sempre lança cervejas premiadas. A cerveja desse post não é um lançamento, mas recebeu duas medalhas ano passado (bronze no best of show experimental e ouro na categoria fruit beer no festival brasileiro de cervejas).


Graduação Alcoólica: 4,80% vol
Tipo: Fruit Beer
Volume: 600ml
Cerveja de coloração avermelhada, creme branco de média formação e que baixou rápido. Aroma frutado que remetem a morango e cereja. Corpo baixo, com dulçor e sabor de frutas vermelhas e acidez marcante. Retrogosto ácido e azedo, frutado e amargor suave. É um estilo que não me agrada muito (IPA lover detected), mas é uma boa cerveja.

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